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novembre 23, 2020
Disponible: 10 sièges
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Séjour gastronomique en Occitanie

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  • Repas d'exception
  • Les plus belles visites
  • Du 23 au 26 Novembre 2020

Beauté du Terroir: Toulouse et sa région

NOTRE PRIX COMPREND :

  • Les trajets aller/retour en autocar grand tourisme
  • Les 3 nuits à l'Auberge du Pastel
  • La pension complète du dîner du jour 1 au petit-déjeuner du jour 4
  • Les boissons lors des repas
  • Les visites, entrées et guides mentionnés au programme

NON COMPRIS :

  • Les dépenses personnelles et autres
Photos
Programme

1er JOURVOTRE RÉGION - NAILLOUX

Départ le matin pour prendre l’autoroute du Sud. Déjeuner libre (non compris) en cours de route puis
arrêt à Carcassonne, classée à l’Unesco. Visite libre. Puis installation à l’auberge du Pastel, cocktail de
bienvenue, dîner et nuit.

Menu : Tartare aux 2 saumons (cru et fumé), sur rosace de concombre, émulsion à l’orange – Confit de canard, pommes de terre sautées, sauce aux cèpes – Entremet passion.

2e JOURTOULOUSE - MIREPOIX

Départ le matin pour se rendre dans la célèbre ville de Toulouse. Visite guidée de ce haut lieu de  l’Ovalie, étape incontournable du pèlerinage de St Jacques de Compostelle. Découverte du Capitole, de l’hôtel de Ville et sa façade du XVIIIe siècle. Temps libre. Puis retour à l’hôtel pour le déjeuner.

Menu : Salade de gésiers, vinaigre framboise – Cassoulet maison – Croustade aux pommes et à  l’armagnac.

Départ ensuite pour Mirepoix, ville médiévale avec sa cathédrale et ses «couverts» du XIVe siècle. Arrêt
à la petite église troglodyte de Vals et retour à l’hôtel pour le dîner et nuit.

Menu : Velouté de potimarron à la châtaigne et brisure de foie gras – Pavé de cabillaud au beurre blanc, riz safrané et julienne de petits légumes – Omelette norvégienne.

3e JOURNAUROUZE - ALBI

Après le Petit-déjeuner, départ pour un circuit d’Avignonet jusqu’au seuil de Naurouze. Au
retour nous ferons un arrêt dans une ferme pour dégustation de produits de fête, du foie gras, des
rillettes, etc… Retour à l’hôtel pour le déjeuner

Menu : Chartreuse aux légumes confits et vinaigrette à la truffe – Pièce de boeuf grillée sauce au poivre et nid de pâtes fraîches – Carpaccio d’ananas et sa boule de glace rhum raisin.

Nous partirons ensuite pour la visite guidée d’Albi. Chef-lieu du département du Tarn, cette superbe
ville est très célèbre pour son impressionnante cathédrale fortifiée Sainte Cécile et son Palais de la
Berbie qui domine le centre historique. Puis retour en fin d’après-midi à notre auberge pour notre grande soirée de Noël : le Père Noël, avec un peu d’avance, sera présent pour vous apporter des cadeaux. Soirée dansante et nuit.

Menu : Apéritif et canapés – Assiette de foie gras et pain toasté – Magret de canard sur galette parmentière – Fondant au chocolat – Café, vin rouge, rosé et blanc – Coupe de blanquette de Limoux.

4e JOURNAILLOUX - VOTRE RÉGION

Petit-déjeuner puis départ en direction de nos régions. Déjeuner libre (non compris) en cours de route. Arrivée dans vos foyers en fin d’après-midi.

8 voyageurs qui envisagent de cette tournée dès maintenant!