FORTERESSE DE POLIGNAC ET RETOUR À L’ÉCOLE

A 09h30 visite guidée de la Forteresse de Polignac. Laissez-vous conter les secrets de la Forteresse, son architecture étonnante et la vie des membres de la grande famille des Polignac par un guide passionné. La Forteresse de Polignac est ancrée dans le patrimoine de la région du Velay. Cet édifice millénaire a traversé le temps et les époques. Il reste aujourd’hui le témoin d’une histoire riche et mouvementée. Située à 5 km au Nord-Ouest de la ville du Puy-en-Velay, la Forteresse trône sur une butte volcanique, cernée par des
falaises escarpées. Le choix d’un tel site n’est pas anodin, il confère à la forteresse un premier élément de défense unique.

Puis route pour Le Puy en Velay. Déjeuner au restaurant, menu unique pour tout le groupe :

Exemple de Menu
Mousse de truite au coulis d’écrevisse
Ou Terrine grand-mère
Ou Remoulade de lentilles, gésiers confits et magret fumé
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Truite poêlée aux parfums d’ail, Pommes vapeur
Ou Fricassée de pintade aux champignons, Riz Pilaf
Ou Jarrotin de porc au civet de lentilles
Ou Daube de bœuf aux champignons, Pommes fondantes
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Parfait glacé à la verveine
¼ de vin et café

Puis route pour Monastier sur Gazeille. Visite du musée de l’École. Le maître et la maîtresse font l’école comme autrefois, et vous accueillent dans des salles de classe comme à l’époque de nos grands-parents. Dictée à la plume, calcul sur boulier, morale, récitation : les leçons s’enchaînent au rythme des bons points et des bonnets d’ânes. Mais avant de rentrer en classe, il faut revêtir blouse, sabots et béret, pour devenir de vrais petits écoliers d’antan. Durant la récréation, vous aurez tout loisir de parcourir les 400 m2 du musée pour découvrir les riches collections d’anciens objets scolaires, exposés dans plusieurs salles. Bonne humeur et émotions garanties.

Départ à 17h00.