LOUHANS ET SON MARCHÉ DU LUNDI

Arrivée à 10h30 à Louhans. Découverte libre de son célèbre marché. Rendez-vous incontournable où les visiteurs se mêlent aux habitués dans une ambiance très conviviale, le marché hebdomadaire de Louhans demeure l’un des plus grands marchés de France ; il regroupe plus de 200 commerçants nonsédentaires. Le marché a été reconnu Site Remarquable du Goût par le Conseil National des Arts Culinaires avec son produit phare : la prestigieuse volaille de Bresse. Ce marché a su conserver sa spécificité et son authenticité grâce notamment à son marché agricole, Place de La Charité. On y retrouve les volaillers professionnels et les épinettes (cages) des petits éleveurs particuliers. Pigeons, lapins, canards, oiseaux d’ornement et animaux de compagnie se côtoient dans une atmosphère joyeuse. La Halle couverte, créée en 2006, abrite les stands consacrés à la volaille de Bresse prête à consommer ; elle est aussi réservée en priorité aux producteurs locaux en circuit court. Le marché du Centre-Ville offre une diversité attractive avec ses secteurs alimentaires de la Place Général de Gaulle et Place Bertrand Thibert. Puis vos pas vous conduiront vers le cœur de la ville où se trouvent les vendeurs en confection, chaussures, maroquinerie, chapellerie, quincaillerie… qui investissent la Grande-Rue, la Place Georges Morey, la Place du Kiosque et la Place St Jean.

Déjeuner au restaurant, menu unique pour tout le groupe :

Exemple de Menu – Le plat du marché
Apéritif
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Entrée
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Tête de Veau
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Fromage
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Dessert (Corniottes pâtisserie locale)
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¼ de Vin – Café

L’après-midi visite guidée de la ville. Louhans signifie « site agréable au bord de l’eau ». Au IXème siècle, Louis le Bègue fait don du village à l’Abbaye de Tournus. En parallèle, le commerce du sel se développe, la ville devenant un relais entre le Jura et la vallée de la Saône. Au XXème siècle, le petit bourg devient une ville commerçante, avec l’instauration d’un péage sur le confluent Saône Seille. La ville prospère grâce au commerce des draps et de la toile de chanvre. A partir du XVI siècle, la ville aux frontières de la Bresse savoyarde et de la Franche-Comté fut souvent au centre des conflits, ce qui limita son expansion. Elle se maintint cependant comme une importante zone agricole, en développant foires et marchés et s’impose comme le lieu de négoce le plus actif de la contrée. Louhans continue à s’inscrire dans l’urbanisme médiéval en étant constituée d’une rue principale composée de 157 arcades. Départ à 16h30.