1er JOUR : VOTRE RÉGION – RÉGION DE VIAREGGIO – VERSILIE
Départ de votre région en autocar de grand tourisme en direction de l’Italie. Déjeuner libre en cours de route. Arrivée en fin de journée à l’hôtel dans la région de Viareggio. Installation dans les chambres, dîner et nuit.
2e JOUR : LES CINQ TERRES
Petit-déjeuner à l’hôtel et départ en autocar vers la région des Cinq Terres. Rendez-vous avec votre guide local francophone. Il s’agit de cinq bourgs accrochés sur une falaise de 18 km qui surplombe la mer. Le territoire, qui est aujourd’hui un parc national et une aire marine protégée, a été classé au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO. Le charme unique des Cinq Terres tient au panorama qui se dégage à chaque coin des sentiers qui parcourent le territoire. La nature sauvage aux montagnes inaccessibles a été maîtrisée par les hommes, qui ont construit les typiques terrasses de vignes et oliviers à pic sur la mer. Départ en train vers Vernazza. Visite guidée de Vernazza : avec ses hautes maisons colorées et son église agglutinées autour d’une anse protégée des assauts de la mer, Vernazza est certainement le village le plus attrayant des Cinq Terres. Départ en bateau vers Monterosso. Visite guidée de Monterosso : le village le plus septentrional des Cinq Terres et le seul avec une plage de sable fin. Monterosso tire son nom de la couleur caractéristique rosée prise par les monts au coucher du soleil. Le bourg permet de s’octroyer d’étonnantes promenades parmi les « carrugi » (petites ruelles) et d’admirer des panoramas exceptionnels avec vue sur la mer d’une couleur émeraude. Déjeuner au restaurant. Départ en train vers Manarola, l’une des localités les plus évocatrices des Cinq Terres. Si les conditions le permettent, vous pourrez également admirer le célèbre « presepe » lumineux, considéré comme l’un des plus grands au monde. Installé sur la colline qui domine le village, il est composé de centaines de figures et de milliers de lumières qui s’illuminent à la tombée de la nuit, créant une atmosphère magique et unique. Retour en train à La Spezia. Retour à l’hôtel, dîner et nuit.
3e JOUR : LERICI – PORTOVENERE
Petit-déjeuner à l’hôtel et départ vers Lerici, un charmant village balnéaire dominé par son imposant château médiéval. Depuis ses ruelles pittoresques, on peut admirer de magnifiques vues sur le golfe des Poètes, un lieu qui a inspiré de nombreux écrivains et artistes. Visite guidée. Continuation vers Portovenere pour le déjeuner au restaurant. L’après midi, visite guidée de Portovenere, charmant village célèbre pour ses maisons colorées, son port pittoresque et ses paysages spectaculaires sur la mer. Le village est dominé par l’église de San Pietro, perchée sur un promontoire rocheux. Grâce à sa beauté et à son histoire, Portovenere fait partie du patrimoine mondial de l’UNESCO. Retour à l’hôtel, préparatif pour le dîner du réveillon et nuit.
4e JOUR : PISE
Petit-déjeuner à l’hôtel et matinée libre. Déjeuner à l’hôtel. L’après-midi, départ vers Pise pour la visite guidée du centre monumental et la Place des Miracles, avec entrée comprise à la Cathédrale et au Baptistère. Retour à l’hôtel, dîner et nuit.
5e JOUR : RÉGION DE VIAREGGIO – VOTRE RÉGION
Petit-déjeuner à l’hôtel et départ pour votre région. Déjeuner libre en cours de route. Arrivée en début de soirée.
Description
Exemple de Menu de Réveillon
Verre de bienvenue
~
Cheesecake au saumon
sur crème de courgettes et céleri-rave
Tartare façon piémontaise
Foie gras
~
Risotto aux crevettes roses,
pistaches hachées et citron vert
Raviolis aux marrons et ricotta,
cèpes et herbes aromatiques
Rouleau de bar et de crevettes
sur purée de basilic et huile d’olive
Filet de bar noir fumé au café et
réduction d’agrumes
~
Crème bavaroise au panettone et
fruits rouges
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À minuit
Cotechino aux lentilles et vin mousseux







