Nos journées groupes :
JOURNÉE MANADE
Ref journée : 3006
La journée débutera à Montcalm à 10h30 avec l’accueil des gardians. Puis balade en charrette tractée au milieu de la manade de taureaux : la visite est commentée par le manadier avec des explications sur l’élevage et la vie de la manade. Vers 11h15 grande ferrade camarguaise : vous assisterez au marquage du veau de 1 an, tradition spectaculaire commentée par un gardian. Salut des célèbres taureaux Catoun et
Filou. Puis présentation de la manade de taureaux : un final spectaculaire : cavalcade des gardians entraînant les taureaux camarguais au galop.
Vers 12h15 déjeuner, menu unique pour tout le groupe, choix à faire à la réservation :
Exemple de Menu Manadier
Terrine camarguaise ou Crudité de saison
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Gardianne de taureau de la Manade (AOP)
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Riz Blanc de Camargue
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Fromage ou dessert
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Vin (Rouge / Rosé) – Café
Exemple de Menu Provençal (avec
supplément)
Rouille du Gardian
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Paella ou Baron d’agneau
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Riz à la Provençale
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Fromage ou dessert
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Vin (Rouge / Rosé) – Café
Puis vers 14h45, vous assisterez au grand spectacle taurin et équestre dans les arènes privées et ombragées de la manade. Vous apprécierez la course camarguaise mettant en scène des razeteurs professionnels puis les différents jeux de gardians avec le jeu du bouquet et le jeu de l’orange, tout ceci accompagné d’une ambiance musicale et des commentaires d’un gardian. Pour clôturer la journée à la manade, vous assisterez au traditionnel Bandido de taureaux.
Départ vers 16h30.