Nos journées groupes :
ROMANS ET APRÉS-MIDI DÉTENTE
Ref journée : 2614
Arrivée à 10h00 à Romans et visite au choix :
– Visite guidée des Ravioles Mères Maury, (1) la plus ancienne fabrique de ravioles puis de Pascalis Pogne : la plus ancienne boulangerie de Romans/Bourg de Péage. Découvrez la fabrication artisanale de ces deux produits qui en font des spécialités incontournables de la région.
– Ou visite guidée du centre historique de Romans (avec supplément) : (2) à la découverte des ruelles médiévales, des cours intérieures des hôtels particuliers et de l’incontournable collégiale St Barnard, entièrement édifiée en molasse.
– Ou visite guidée du Musée de la Chaussure (avec supplément) : (3) découvrez la fabrication des chaussures de l’origine à aujourd’hui.
Déjeuner au restaurant des Balmes – Le Tahiti, menu unique pour tout le groupe, choix à communiquer au moment de la réservation :
Exemple de Menu
Terrine de pintadeau et sa Pastilla de canard confit
Ou Feuilleté chaud de St Marcellin au lard, salade aux noix et ravioles poêlées
Ou Gratin de Ravioles aux champignons
****
Onglet de veau rôti, à la crème de champignons
Ou Paleron de bœuf façon « pot au feu », sauce aux oignons confits
Ou Mitonnée de « Sot l’y laisse de dinde » à la provençale
Ou Filet de truite de l’Ardèche (sans arêtes), sauce beurre blanc à la Clairette
****
2 accompagnements à choisir :
Gratin dauphinois
Ou Mousse de butternut ou carotte
Ou Poêlée de champignons
Ou Risotto aux herbes
Ou Tian de légumes
****
Fromage au choix sur place :
Assiette de fromages secs
Ou faisselle bio de Léoncel à la crème
****
Vacherin glacé du Dauphiné (glace à la vanille, caramel et noix)
Ou Royal chocolat, sorbet framboise et coulis
Ou Pavlova à la crème de marron et poires
****
¼ de vin et café
Après-midi détente au restaurant : possibilité de jeux de boules, jeux de cartes, promenade champêtre.
Départ à 18h00.