Nos journées groupes :
FONTAINE DE VAUCLUSE ET MONT VENTOUX
Ref journée : 8404
A 11h00 à Fontaine de Vaucluse, visite guidée du moulin à papier Vallis Clausa. Immergez-vous au cœur de la salle des maillets et de l’atelier ; l’ouvrier papetier explique et commente tout le processus de fabrication du papier chiffon. Puis petit temps libre.
Déjeuner au restaurant, menu unique pour tout le groupe, choix des plats à la réservation :
Exemple de Menu
Terrine de sangliers
Ou Salade de tomates à la féta
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Truite du vivier meunière
Ou Roti de porc jus de thym
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Garniture 2 légumes
Riz tomate à la provençale, pomme vapeur, pommes Pont neuf,
champignons à la provençale
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Glace ou sorbet
ou Fromage blanc au coulis de fruits rouge
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Café et vin
L’après-midi route pour Carpentras. Visite de la confiserie du Mont Ventoux, célèbre maison familiale carpentrassienne fondée en 1946. Thierry Vial et son équipe vous feront découvrir au plus grand nombre ces pépites translucides, parfumées et sucrées que sont les authentiques berlingots de Carpentras. Ces jolis petits bonbons rayés, à la forme caractéristique, sont modelés dans la matière en fusion. Visite et présentation de l’Atelier de fabrication, dégustation.
Arrêt au Mont Ventoux pour admirer la vue du haut de ses 1909 mètres. Sa situation en avant des Alpes, à l’écart de toute cime concurrente, la façon hardie dont il se dresse au-dessus de la plaine de Carpentras et du plateau de Vaucluse, lui donne une étonnante majesté et en fait une des plus belles excursions de Provence.
Départ à 17h30.