AVEYRON – AUBRAC

Départ de votre région en autocar de grand tourisme par l’autoroute en direction de Clermont Ferrand, St Flour et l’Aubrac. Arrivée pour un déjeuner typique des montagnes dans un buron. Puis l’après-midi, visite de Laguiole. Vous découvrirez ses caves de fromage et ses fameux couteaux. Vous découvrirez également la Fouace de la boulangerie de Laguiole-Maison Roux, gâteau traditionnel d'origine typiquement aveyronnaise Arrivée en fin de journée à votre hôtel à Gages, installation dans les chambres, dîner et nuit.

Petit-déjeuner. Puis départ pour la visite du Manoir d’Alexandre à Espalion. Gourmand ou gourmet, découvrez ici tout ce qu’il faut savoir sur le foie gras : son histoire, ses appellations, les meilleures techniques pour le préparer et le servir. Vous enchainerez ensuite avec la visite d’AlaVostra à Entraygues où vous pourrez déguster la Frênette, boisson pétillante aux feuilles de frêne dont vous découvrirez tous les secrets. Déjeuner. L’après-midi, visite d’une fabrique de gâteaux cuits à la broche. Puis visite de la brasserie d’Olt. Retour à l’hôtel, dîner et nuit.

Petit-déjeuner puis départ en direction de Naucelle où vous visiterez l’usine de la Naucelloise, où l’on fait les « tripoux ». Spécialité aveyronnaise.  Déjeuner. L’après-midi vous partirez pour la visite de Sauveterre de Rouergue, classé « Plus beaux villages de France ». Ce village vous charmera avec sa place aux 47 arcades et ses ruelles médiévales. Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

Petit-déjeuner. Vous partirez ensuite vers l’Aire de Millau pour un petit arrêt. Puis visite guidée des Caves de Roquefort. Ce célèbre fromage n’aura plus de secrets pour vous.  Vous prendrez ensuite la direction de votre région en passant par St Flour, Clermont Ferrand. Déjeuner libre en cours de route. Arrivée dans votre région en fin de journée.