ESCAPADE DANS LES GORGES DU TARN

Jour 1 :

Départ tôt le matin. Petit-déjeuner libre en cours de route. Continuation par Mende et arrivée à Ste Enimie, porte des gorges du Tarn puis déjeuner au restaurant.

Vous embarquerez pour une visite guidée avec un batelier : vous découvrirez les gorges depuis la rivière, site classé ***. Vous serez émerveillé par la beauté et la profondeur de ce canyon. Continuation vers les gorges de la Jonte.

Arrivée à la Maison des vautours. Dans les années 70, plusieurs espèces de vautours ont été réintroduites dans les gorges de la Jonte et sont protégées par le Parc National des Cévennes. Ces rapaces sont visibles depuis la terrasse d’observation mais également à travers trois caméras mobiles installées sur un nid, un perchoir et une aire d’alimentation. Les visites sont commentées ; le musée permet d’en apprendre plus sur le vautour, sa réintroduction, son environnement et son histoire en Lozère. En plein cœur des gorges vous y découvrirez les liens qui unissent les rapaces, les hommes et ce pays.

Puis route vers Millau, ville animée au confluent du Tarn et de la Dourbie, capitale du gant et de la peau. Installation à votre Hôtel, Hdîner et logement.

Jour 2 :

Départ tôt le matin, route vers l’aire du viaduc de Millau. Cette aire unique aménagée dans une ancienne ferme caussenarde est l’endroit idéal pour découvrir le viaduc de Millau, l’Aveyron, son patrimoine naturel, culturel et sa gastronomie. Véritable aire-vitrine, cette étape a été conçue pour mettre en valeur les atouts de l’Aveyron en matière de savoir-faire, de tourisme et bien sûr de gastronomie.

Visite des caves Roquefort Société où s’affine le Roquefort. 12 000m² de caves construites dès le Moyen-Age et toujours en activité aujourd’hui pour l’affinage du Roquefort AOP Société. Puis nous prendrons la route en direction de la Couvertoirade, petit village fortifié où œuvrent de nombreux artisans. Découverte du village.

Déjeuner dans une ferme auberge avec dégustation de produits régionaux.

Puis retour pour notre région.